politécnica
Cadeia de Suprimentos
Prof.ª Rosinda Angela Silva
aula 01
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Material didático institucional
Para uma boa aprendizagem nesta disciplina, você deve acessar os seguintes materiais:
Na sequência assista às videoaulas.
Plano de Ensino
Os principais objetivos dessa aula serão apresentar em linhas gerais:
- Os conceitos introdutórios de Cadeia de Suprimentos;
- A Cadeia de Abastecimento como fonte de competitividade nas organizações;
- Os aspectos importantes do Planejamento e da Gestão da Cadeia;
- Os desafios futuros das Cadeias de Suprimentos.
Conversa Inicial
Estudar os elementos básicos da Cadeia de Suprimentos é uma necessidade para a compreensão dos processos de Logística Empresarial.
Nesta primeira aula, serão apresentados os conceitos introdutórios de Cadeia de Suprimentos e também serão discutidos alguns assuntos que fazem parte do contexto empresarial. Além disso, será feita uma breve análise dos fatores que devem ser considerados na concepção de um projeto de uma Cadeia de Suprimentos porque atualmente tem-se a visão de que a competição das grandes empresas deixou de ser por preço e qualidade e passou a ser pela competência de suas Cadeias, as quais trazem agilidade e resposta rápida ao consumidor.
Vamos saber um pouco mais sobre o que será estudado nesta aula? Então veja o que a professora Rosinda tem a dizer no vídeo a seguir.
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Tema 01 – Conceitos gerais sobre a cadeia de suprimentos
A Cadeia de Suprimentos é entendida como um conjunto de atividades que envolvem empresas fornecedoras e empresas clientes com o foco de atender o mercado a qual fazem parte. O conceito de Cadeia de Suprimentos é relativamente novo para as organizações, pois para muitos autores, o termo evoluiu a partir da Logística Integrada.
Estudiosos da área de Logística desenvolveram teorias sobre o surgimento da Cadeia de Suprimentos nas quais alguns defendem que a mesma é uma evolução dos conceitos da Logística, enquanto outros defendem que a Logística faz parte da Cadeia. Outros, ainda, afirmam que são as Cadeias que fazem parte da Logística. Enfim, cada “escola” procura definir o que é Cadeia de Abastecimento a partir da visão de um autor, entretanto, nesse material será adotada a postura de que Logística e Cadeia de Abastecimento não são sinônimos e terão tratativas diferenciadas em termos de conceituação.
Partindo do pressuposto que as empresas envolvidas em uma Cadeia de Abastecimento devem trabalhar de forma integrada, é necessário entender que diversos fatores contribuem para isso, muitos deles externos à organização, o que dificulta seu monitoramento e controle.
Saiba mais sobre a Cadeia de Abastecimento e como ela surgiu, assistindo ao vídeo a seguir.
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Tema 02 – Atores interagentes
Uma cadeia de suprimentos é composta por vários atores chamados de “elos”. Esses elos são representados pelos fornecedores (em diversos níveis de envolvimento com a Cadeia), produtores, transportadores, atacadistas, distribuidores, varejistas, atacarejos e também pelos clientes. O nível de complexidade é grande porque cada elo citado acima tem sua própria Cadeia de Abastecimento e com isso, a tarefa de gerenciamento torna-se desafiadora.
O maior desafio da Cadeia de Abastecimento é fazer com que todos os elos trabalhem de forma sincronizada porque cada um tem suas próprias metodologias de trabalho e seus próprios objetivos. Para que uma fábrica de móveis, por exemplo, consiga o melhor desempenho de cada elo envolvido no seu processo terá que fazer acordos vantajosos com cada um para que os mesmos se comprometam com o seu negócio.
No entanto, a confiabilidade das parcerias só virá com o tempo, o que significa dizer que os relacionamentos dos elos e as Cadeias de Suprimentos amadurecem e será o conhecimento dos gestores que dará o suporte para esse crescimento sustentável.
A seguir, você poderá acompanhar os comentários da professora Rosinda acerca dos elos de uma Cadeia de Abastecimento. Não deixe de assistir ao vídeo!
Tema 03 – Cadeia de suprimentos como fonte de competitividade
Melhorar a competitividade é o anseio de toda e qualquer empresa, independente do seu segmento de atuação. As empresas que fazem parte de uma Cadeia de Abastecimento conseguem alavancar sua competitividade a partir do correto gerenciamento de todos os processos, da melhoria nas relações entre empresas e através da sinergia trocada entre os “elos”.
Quando as organizações envolvidas em uma Cadeia desenvolvem suas atividades a partir da visão do cliente, ou seja, daquilo que o cliente percebe como valor, as mesmas conseguem reduzir custos, trazer flexibilidade, otimizar os processos ao longo da cadeia e acima de tudo, conseguem transmitir a imagem de Cadeia responsiva e comprometida com o cliente final.
Se tornar competitiva através da Cadeia de Abastecimento não é tarefa fácil, principalmente porque não depende apenas de uma empresa e sim de vários atores envolvidos, mas é algo factível uma vez que já é realidade em vários segmentos. As empresas se unem em Cadeia buscando um objetivo comum e com isso todas as ações e decisões são tomadas no sentido de atender à necessidade de todos os envolvidos.
As empresas organizadas em Cadeia buscam desenvolver constantemente novas estratégias e metodologias de trabalho que estão de acordo com as melhores práticas de mercado com o intuito de se perpetuar no mercado.
Para aprofundar mais seus conhecimentos sobre o assunto, assista ao vídeo a seguir com as explicações da professora Rosinda.
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Tema 04 – Gestão estratégica da cadeia de suprimentos
A Cadeia de Suprimentos só será efetiva se for gerenciada de forma estratégica e, para isso, é importante conhecer esse viés estratégico. Muitas vezes, as empresas mudam drasticamente sua forma de trabalho com os elos da cadeia, principalmente fornecedores e clientes, reduzindo o número deles e até impondo regras mais específicas para as negociações comerciais.
Entretanto, isso não é feito porque a empresa está penalizando fornecedores por seus custos e clientes por seus pequenos volumes de compras, mas sim porque precisam orientar melhor suas estratégias. Além disso, cada fase deve ser pensada, planejada e operacionalizada com responsabilidade, principalmente dentro do princípio da colaboração entre os elos.
A gestão estratégica da Cadeia de Abastecimento exige que as empresas deixem de buscar objetivos individuais e fortaleçam sua área de especialização. Para isso, uma política “ganha-ganha” se faz necessária.
Como as empresas já estão habituadas a formatar seu planejamento estratégico contemplando os três níveis (estratégico, tático e operacional), podem e devem utilizar a mesma metodologia para planejar estrategicamente as ações da sua Cadeia de Abastecimento.
Muito interessante, não acha? Então vamos continuar nossos estudos, assistindo às explicações da professora Rosinda sobre como criar novas regras e procedimentos.
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Tema 05 – Planejamento da cadeia de suprimentos
O planejamento é um dos principais fatores críticos de sucesso de uma Cadeia de Suprimentos. Não é possível garantir que apenas planejando tudo ocorrerá dentro do previsto, mas o fato é que sem planejamento não existirá Cadeia organizada e efetiva.
Planejar estrategicamente a logística tem como foco responder “o que, quando e como” e, para isso, as estratégias da Cadeia de Abastecimento se desenvolvem nos três níveis (estratégico, tático e operacional). E, nesse caso, o planejamento também deve acompanhar essa metodologia porque cada nível exige uma perspectiva diferente.
Em muitos casos os gestores logísticos dispendem energia apenas na formatação das estratégias internas à organização, não percebendo que o sucesso da sua estratégia depende do empenho de todos os elos da Cadeia.
Segundo Ballou (2006 p. 53), as principais áreas do planejamento são: níveis de serviços aos clientes, localização das instalações, decisões sobre os estoques e decisões sobre transportes. Não são as únicas áreas que merecem planejamento, mas são consideradas prioritárias.
Para saber mais sobre a Cadeia de Suprimentos e o Planejamento Estratégico da empresa, assista ao vídeo que a professora Rosinda preparou para você!
Tema 06 – Cadeias colaborativas
Uma evolução natural dos princípios de Cadeia de Abastecimento foi a concepção de Cadeias Colaborativas. Se a preocupação da Cadeia tradicional é manter as empresas trabalhando de forma integrada e coesa, as Colaborativas reconhecem que, além de comprometimento e responsabilidade, é necessário que haja “colaboração” por parte de todos os elos. Isso é alcançado com muito esforço e trabalho por parte da coordenação da Cadeia, pois intermediar os relacionamentos entre os elos não é tarefa fácil.
A tarefa contínua de desenvolver parcerias e alianças estratégicas com fornecedores e clientes requer bastante preparo e uma base de confiança entre os membros da Cadeia, pois os trade offs internos e externos são frequentes.
Os passos apresentados são simples e podem ser utilizados em processos internos e externos de integração dos elos.
Outro método simples que pode ser útil é o Ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act), o qual é amplamente utilizado pelas áreas de gestão. Independentemente do método utilizado, o importante é que o gestor se prepare para atuar ativamente nos processos colaborativos com os membros da Cadeia.
Para mais informações, assista ao vídeo a seguir, no qual a professora Rosinda ensina como a Cadeia pode se tornar colaborativa.
Tema 07 – Novos desafios das cadeias
Conhecer o futuro sempre fez parte da curiosidade humana, mas, mais importante do que conhecê-lo, é estar preparado. Como os empresários não possuem bola de cristal para suas previsões e precisam tomar hoje as decisões que determinarão o futuro da empresa, o fato é que alguma metodologia deve ser utilizada.
Não é pretensão deste material determinar o que acontecerá com as Cadeias de Abastecimento no futuro, mas sim chamar o gestor para uma reflexão sobre as tendências que podem ser observadas no presente. Estar atento aos movimentos da sociedade do consumo e os avanços tecnológicos nas áreas ligadas à logística certamente facilitarão esse preparo.
Inúmeros estudos têm sido realizados para sondar como serão as Cadeias de Suprimentos e alguns resultados serão citados aqui com o intuito de nortear as decisões dos envolvidos nos processos de gerenciamento das Cadeias.
A pergunta que surge é:
Como se preparar para fazer parte de uma Cadeia de Abastecimento futurista se a volatilidade dos mercados é cada vez maior?
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No vídeo a seguir, a professora Rosinda responde com detalhes a esta e a outras questões. Não deixe de assistir!
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Finalizando
Nesta aula, vários temas foram abordados para ambientar o aluno com os assuntos pertinentes à Cadeia de Suprimentos. Fizemos um apanhado geral dos principais conteúdos, sendo que alguns serão aprofundados nos próximos capítulos.
A gestão da Cadeia de Abastecimento tornou-se estratégica para as organizações e a aquisição de conhecimento dos principais conceitos tornou-se vital para o gestor desenvolver uma visão mais holística do negócio da companhia. Como as melhores práticas de gestão tendem a melhorar continuamente, uma evolução natural de algumas Cadeias foi tornarem-se Cadeias Colaborativas, metodologia que necessita de muito mais preparação e técnica de todos os elos envolvidos.
Para finalizar, assista às considerações da professora Rosinda no vídeo a seguir.
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Referências
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. Porto Alegre, 2006.
BERTAGLIA, Paulo R. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. 2º ed. rev. e atual. São Paulo: Saraiva, 2009. (4ª tiragem – 2011)
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